螃蟹炒辣椒怎么做（辣椒炒螃蟹怎么做视频）

材料：蟹300克、干辣椒10克、花椒5克、姜片5克、葱节4克

调味料：盐5克、海鲜酱7克、料酒、花椒油、辣椒油各5毫升

做法：

1、蟹洗净后对半斩成块，入油锅炸熟。

2、锅中油烧热，投入干辣椒、花椒炒香，加水烧片刻，下姜、葱、蟹，再放盐、料酒、海鲜酱烧2分钟，加花椒油、辣椒油翻匀即可

主料:

螃蟹8个

辅料:

辣椒少许

葱姜蒜各3g

盐少许

味精少许

步骤 ：

1· 把螃蟹清洗干净。

2· 用清水煮5分钟出锅。

3· 放入油，盐，鸡精，葱姜蒜，爆一下锅。然后把螃蟹倒进锅里面，大火爆炒。

4· 炒到入味时再出锅