用料
芋头 6个
剁椒 2勺
蒜 5瓣
葱 3根
盐 少许
油 少许
生抽 少许
芝麻油 少许
芝麻 少许
剁椒芋头的做法步骤
步骤 1
sp
芋头洗干净削皮,切滚刀
步骤 2
spa
大蒜,剁椒,生抽,盐,没有特殊要求,根据自己口味
步骤 3
spa
均匀的铺在芋头的上面,下锅蒸烂即可,十五分钟左右,也要看切块的大小
步骤 4
sp
蒸好后淋上热油,加葱花,芝麻,然后再加点芝麻油,就可以了!
1· 芋头蒸熟后,洗净切滚刀块,姜蒜切末
2· 油热爆香姜蒜末
3· 放入剁椒爆香
4· 入芋头
5· 盖过芋头的水
6· 加入味极鲜
7· 少许盐,大火收汁,喜欢喝汤的,可以收的别那么厉害
8· 出锅,撒上葱花即可