薯粉糍做法（熟粉糍的做法广东）

做法步骤：

将红薯淀粉倒入一个大碗中，然后慢慢加入适量的水，搅拌成糊状。

把淀粉糊倒入一个平底锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到淀粉糊变得浓稠，形成凝固的薯粉糍。

把薯粉糍倒入一个碗中，稍微放凉，然后切成小块。

热锅加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后加入猪肉馅，翻炒至肉馅熟透，加入生抽、料酒、盐、糖、鸡精，继续翻炒均匀。

把切好的薯粉糍倒入锅中，翻炒均匀，让薯粉糍充分吸收肉馅的香味。

炒至薯粉糍变软，再加入适量的水，盖上锅盖，焖煮约 5 分钟，让薯粉糍更入味。

最后，打开锅盖，让薯粉糍收汁，炒至汁液变浓稠，即可出锅装盘。

1.玉米粉加1/2杯热开水调匀，再加入糯米粉、糖、油及适量的水，揉压成软面团。

2.在将面团分成适当大小，分别包入豆沙.花生粉，然后放入蒸笼蒸约10分钟即可。