1、把鸡肉洗净放入清水,如果怕血水,就用温水洗净
2、放入大的姜片,葱段,如果味重就放一点八脚,桂皮,花椒,再加一点料酒,
3、先用大火至沸,再换中火10分钟,最后换小火炖1到两个小时,时间再长一点更好,
4,时间差不多了以后,放一点盐,轻点一点醋,味精就好了。
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2、放入大的姜片,葱段,如果味重就放一点八脚,桂皮,花椒,再加一点料酒,
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