食材:猪肉馅 350克 、 鸡蛋 1个 、 芹菜 500克 、 葱 适量 、 胡椒粉 适量 、 姜 适量 、 老抽 适量 、 盐 适量 、 熟油 适量
烹饪步骤
1.猪肉馅加入所有调料,再打一个鸡蛋进去
2.一个方向搅拌均匀
3.芹菜摘洗干净,用水焯好后剁成馅儿
4.把芹菜放在肉馅里,搅拌均匀
5.面粉加入酵母水和成软硬适中的面团
6.发酵好的面团,排气揉匀
7.擀成大小薄厚一致的面皮
8.包好的包子,放入凉水锅中,大火蒸15分钟即可。
食材:猪肉馅 350克 、 鸡蛋 1个 、 芹菜 500克 、 葱 适量 、 胡椒粉 适量 、 姜 适量 、 老抽 适量 、 盐 适量 、 熟油 适量
烹饪步骤
1.猪肉馅加入所有调料,再打一个鸡蛋进去
2.一个方向搅拌均匀
3.芹菜摘洗干净,用水焯好后剁成馅儿
4.把芹菜放在肉馅里,搅拌均匀
5.面粉加入酵母水和成软硬适中的面团
6.发酵好的面团,排气揉匀
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