小圆萝卜怎样做好吃(小圆萝卜的做法大全)

小圆萝卜怎样做好吃(小圆萝卜的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-06 04:21:40

小圆萝卜怎样做好吃

材料

小圆萝卜300克,蕃薯粉120克,太白粉30克,水30cc,白砂糖3大匙

做法

1.将小圆萝卜洗净、去皮、切薄片,铺于盘中摊开,放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。

2.将小圆萝卜捣碎,加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀,再慢慢加入水搓揉均匀成糰至不黏手,再揉成大小适中的圆形长条,切成约1.5公分宽的小块状备用。

3.放入滚水中以中火煮约3∼5分钟,当萝卜圆浮于水面上时再煮1分钟后,捞出沥干即可。

小圆萝卜做酸辣萝卜好吃。

做法: 1、白萝卜半个,把皮刮掉,对半切开,再对半切一次,切成薄片,加一勺食盐抓匀杀出水分。 

2、大蒜剥皮,小米椒洗净,蒜切末,小米椒切成细圈,小米椒枋辣,不能吃辣的可以换成水果红椒。 

3、锅中淋入食用油,开中火,放蒜末,小米椒煸炒出香味,切记火不要大,容易把蒜末炒糊了。 

4、把白萝卜腌出来的水分倒掉,再小炒。

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