乳鸭煲汤做法（鸭煲汤广东做法大全）

1鸭肉剁成1.5厘米左右小块，鸭肉飞水，之后过凉水，放入煲中

2调料1~5调成汁，倒入步骤4的煲中。盖盖，大火煮开后，转小火煲三个小时

烹饪技巧

1.鸭肉要把皮和油脂去干净，煲好的汤不会太油。

2.鸭肉飞水是烧开水，丢进食材，水再开，关火捞出鸭肉。