槐叶饭的正宗做法（安阳槐叶饭的做法大全）

方法/步骤分步阅读

槐叶择去根，浸泡一会儿，多清洗几遍。控干水，放到一个大点的容器内。取少许面粉，一次性拍上一点，拌匀，使每个槐叶都沾上面粉。

取蒸锅放入和蒸馒头时差不多的凉水，铺上蒸笼和笼布，把槐花放在笼布上。

开大火，水开后转中火蒸15分钟即可。

蒸槐花饭的时候，做点蒜泥，一会儿蘸食或者拌食。

原料：鲜槐花、面粉、玉米面粉、盐、花椒粉、生抽、辣椒油、香油。

做法步骤：

第1步、食材备好。

第2步、槐花洗净控水。

第3步、加入适量面粉和玉米面粉及适量盐花椒粉搅拌均匀。

第4步、拌好的槐花等候上锅蒸熟。

第5步、水开放蒸锅里大火蒸10分钟就可以了。

第6步、蒸好的槐花饭。

第7步、用适量生抽加上辣椒油和少许香油调匀做成调味汁。

第8步、槐花饭浇上调味汁就可以吃了。

第9步、美味的槐花饭一年只能吃一次。