如何去掉基围虾的肠子

1、将事先买好的基围虾清洗干净，擦干水分备用。

2、拿起事先准备好的牙签，在虾头第三节位置用牙签插进去。

3、使劲一挑，虾线就出来了。

4、如果虾线不小心挑断了，可以用同样的手法再在虾尾的第一节位置用牙签插进去。

5、同样使劲一跳，就可以将断了的虾线挑出了。

6、这样基围虾的虾线就处理好了。

首先准备好工具剪刀和新鲜的虾，接着就用剪刀缓缓的剪虾头，不要剪断他就可以，捡到大概在虾线的部分，然后就用手把它头部分的露出来的一点虾线，顺着这一点，虾线从里面拔出来，差不多就行了。如果还有一点残留在里面的，可以剪掉虾尾，从虾尾处拔。