材料:
葡萄 100g,水300ml,糖10g,吉利丁5g,牛奶50ml
做法步骤:
1、葡萄洗净糖秤好备用
2、葡萄去皮
3、锅里放入水加入葡萄皮
4、煮开就好了
5、滤掉葡萄皮,放入泡软的吉利丁和糖,搅拌均匀就可以关火了
6、倒入一个杯子里,也可以放一丢丢葡萄肉,也可以不放,放凉之后放冰箱冷藏
7、喝的时候拿出来倒入牛奶
8、筷子搅拌一下,随意搅拌都好
9、一口顺滑下肚,冰爽凉快呀
原料:巨峰葡萄、养乐多、冰粉粉、白糖。做法步骤:
第1步、葡萄加少许小苏打或者盐或者面粉,浸泡清洗干净,反复几次。
第2步、洗净控控水分。
第3步、把葡萄去皮,皮留用
第4步、烧开少许水,倒入葡萄皮。
第5步、小火煮。
第6步、煮三分钟,葡萄皮掉色即可。
第7步、捞出葡萄皮。
第8步、加入白糖。
第9步、少许冰粉粉。
第10步、再次搅拌均匀,小火煮开,煮三分钟。
第11步、倒入模具,凉透放入冰箱冷藏凝固。
第12步、两小时后冰粉粉凝固,养乐多备好。
第13步、把凝固好的葡萄冻切大块倒入杯子,加入葡萄肉,加入养乐多,用吸管戳几下,让葡萄冻散一点。
第14步、酸甜可口的葡萄多多就做好了。