炖葫芦条的做法有哪些（炖葫芦条的正确方法）

1.葫芦条浸泡回软，再煮10分钟备用

2.五花肉切块，焯水，洗净

3.起锅，放底油，倒入五花肉，煸炒出油，放白糖，小火炒上色，加黄酒，葱姜，生抽，老抽，煸炒上色，倒入清水，没过食材，加香叶，八角，腐乳汁，大火煮开，小火慢炖30分钟

4.放入葫芦条，加盐调味，再烧10分钟，入味收汤即可出锅。

材料：溜达鸡 半只、 干葫芦条 1两 、 姜葱蒜 适量 、 花椒 适量 、 大料 1朵 、 料酒 适量 、 西洋参 1小块 、 枸杞 适量 、 干虾 3只

做法步骤：

步骤1溜达鸡剁块后用半只足矣，剩下的冻起来。鸡块泡水半小时，虑出放入清水中煮开，撇去浮沫，放入适量料酒，葱姜蒜花椒大料，大火炖开锅后转小火，炖大约40分

步骤2干葫芦条泡发，沥干水加入鸡锅中，再炖28分

步骤3鸡肉熟烂即可，加盐和蒜末，起锅