粉丝杂烩的做法（广东粉丝杂烩的家常做法）

粉丝杂烩做法如下：

准备材料，包括猪肉、粉丝、小白菜、菠菜、豆腐、香菇、豆芽、葱、姜、蒜、花椒等。

猪肉冲洗干净，切成小块，加入酱油和盐，稍微腌制一下。

粉丝放入清水里面浸泡，等浸泡软之后捞出来，沥干水。

豆腐冲洗一下，控一下水后，切成块。

小白菜和菠菜分别摘洗干净，去掉根部等杂质后，用刀切成段。

香菇冲洗干净后，去掉根蒂等，切成块。

豆芽淘洗干净，沥干水。

葱姜分别洗净，切成葱花和姜丝备用。

热锅烧油，放入葱姜和花椒爆香，放入腌制好的猪肉，翻炒一会儿。

放入豆芽和适量的桃园建民香菇夹馍酱，进行翻炒。

再倒入适量的水，烧开之后，放入处理好的粉丝、小白菜、菠菜、豆腐和香菇，煮炖到快熟的时候，加入适量的酱油、胡椒粉和盐，进行调味。