食材用料:
腊肉适量,小白菜100克,猪肉馅100克
酱油(三鲜)适量,葱末适量,姜末10克
十三香适量,盐适量,味精适量
食用油20克
步骤/方法
1
把备好的葱姜末、酱油、食用油、盐、味精、十三香放在肉馅盆里顺时针搅拌
2
搅拌三四分钟左右 加入剁好的小白菜和腊肉末继续搅拌几分钟
3
准备饺子皮放入适量的饺馅儿包好 煮熟即可
1、胡萝卜、洋葱切丝,然后再切成小丁;
2、将腊肉切成小丁并放入碗中;
3、打一个鸡蛋,加入十三香粉,姜粉,料酒,盐,鸡精大力搅拌均匀;
4、放入生抽耗油;
5、放入半碗水大力顺一个方向搅拌;
6、放一勺香油,适量的豆油,搅拌混合;
7、倒入胡萝卜、洋葱搅拌均匀即可。