香肠土豆片是怎么做的(香肠土豆片的做法窍门图片)

香肠土豆片是怎么做的(香肠土豆片的做法窍门图片)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-12 22:48:34

香肠土豆片是怎么做的

1.准备食材,土豆切成片,用水浸泡一会儿沥干水分,腊肠切成片,胡萝卜切片,辣椒切成滚刀块,葱切葱花,姜切丝,蒜切片

2.锅放油烧热,用葱姜爆香

3.放入腊肠炒出香味

4.放入土豆片翻炒

5.放入辣椒和胡萝卜片翻炒几下

6.放入老抽调色

7.滴入几滴醋翻炒均

8.加入适量盐翻炒均匀

9.放入鸡精炒

10.放入蒜片增香,翻炒均匀即可

11.焦炒腊肠土豆片出锅了

准备好香肠一根,大点的土豆一个,香肠切滚刀块,土豆也切滚刀块,蒜一切未,切小葱花备用,土豆块上锅蒸熟,水开蒸七分钟,(根据块的大小调整时间)。

锅中加适量食用油,撒点精盐,为的是防粘和给土豆块增底味,下入土豆块煎炸至两面黄,下入香肠翻炒,加入蒜末,加入孜然粉,撒上五香粉和辣椒面,再撒上芝麻翻2炒均匀既可出锅。

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