香脆虾怎么做（脆虾做法大全视频）

1.首先把大虾去头剥壳去虾线留尾单，然后下盐和料酒，胡椒粉腌制15分钟。

2.接下来鸡蛋打散，先把虾粘上一层香炸粉再粘上鸡蛋液，再粘一次香炸粉。

3.然后锅中放入油烧至六成热下入粘好的虾，小火炸至金黄捞出沥干油份，摆盘即可。

虾8只，盐适量，面粉2勺，辣椒粉适量

准备把虾清理干净之后加2勺面粉适量盐和少量辣椒粉，抓虾抓均匀。

锅里放少量油小火放入大虾慢慢煎，煎的时候可以稍微用铲子压一压，一面煎黄以后给虾翻身，两面煎至金黄就可以出锅啦，嘎嘣脆又很香。