饭泡开水吃好不好(煮过开水泡饭吃有什么坏处)

饭泡开水吃好不好(煮过开水泡饭吃有什么坏处)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-23 01:03:47

饭泡开水吃好不好

不好

开水泡饭是不可以吃的,平时也不能泡汤吃饭,这样的吃法都是不好的,很伤胃,如果想要喝汤喝开水的话,那么最好是就这样喝,而不要泡着饭吃,汤泡饭吃下去之后会导致食物消化不良,甚至是引起腹胀的现象,如果可以的话,那么最好是不要用开水来泡饭吃。

水泡饭对消化却是大大不利的。

为什么这样说呢?因为我们吃下去的食物,先在嘴里初步加工,坚硬的牙齿如同一部巧妙的粉碎机,又切又磨,把大块食物变成细小的颗粒;在这同时,唾液腺不断地分泌唾液,舌头也在不断地搅拌食物,使食物和唾液充分混合。拌匀以后,唾液中的淀粉酶,就可以和食物中的淀粉发生化学作用,把淀粉变成麦芽糖,便于胃肠进一步消化吸收。还有,当舌头在搅拌食物的时侯,食物的滋味能刺激舌头上的味觉神经。味觉神经立刻去报告大脑,大脑接到报告,立即命令胃和胰脏产生消化液,做好接受食物的准备工作。

而开水泡饭却破坏了这一套工作程序。饭和水混在一起,往往不等嚼烂,就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼,唾液分泌得少,与食物混合搅拌不均匀,淀粉酶也被水冲淡了;再加上味觉神经没有受到充分刺激,胃没有收到信号,分泌的胃液也少,即使分泌出来的一点胃液也被水冲淡了。这样一来,消化系统的各道工序都乱了套,天长日久,就会引起胃病。

不好吃没营养,也会变米饭的口味

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