打开包装,让其自然解冻。
小葱切丝,姜去皮切丝备用。
打开解冻后的黄道蟹盖子。
将切好的葱姜丝撒到打开盖子的黄道蟹上,上锅隔水蒸15分钟。
蒸的过程中可以用姜和醋调制姜醋汁,等蒸好后即可直接食用。
扩展资料:
普通黄道蟹,是分布在北海、北大西洋及地中海的一种蟹。它们的体型粗壮,呈红褐色,甲壳呈圆形,钳端黑色。它们阔达25厘米及重3公斤。普通黄道蟹在东北大西洋非常丰富,北至挪威,南至北非。它们栖息在浅水的潮下带至100水深的地方。它们经常会躲在石缝及岩穴间,有时也会走在开放的地方。较为细小的个体会住在海滨带的岩石下。它们一般吃底栖带的动物,如甲壳类及软体动物