熟冻黄道蟹怎么做好吃（熟冻黄道蟹的家常做法）

解冻熟冻蟹。

（2）小葱切丝，姜去皮切丝备用。

（3）打开解冻后的黄道蟹盖子。

（4）将切好的葱姜丝撒到打开盖子的黄道蟹上，上锅隔水蒸15分钟。

（5）蒸的过程中可以用姜和醋调制姜醋汁，等蒸好后即可直接食用

熟冻黄道蟹好吃的做法如下:

1、准备好熟冻黄道蟹，注意熟冻的蟹肉不需要加盐。提前2小时放置常温水中密封解冻，把肚脐拔除，用拇指按住蟹的背部，分离蟹壳，去掉鳃，切块。

2、准备香葱、生姜、葱花、切片的蒜、芹菜茎，红辣椒。

3、热锅，加入橄榄油，将生姜、蒜、红辣椒下锅炒香。

4、倒入黄道蟹均匀翻炒。

5、倒入葱再翻炒一会，加入料酒和小半勺酱油。

6、加入小半勺水，煮开收汁，出锅即可。