波纹面怎么煮最好吃（波纹面和方便面的区别）

波纹面120克（2小袋）、色拉油15克、猪后腿肉20克、大葱20克、黄豆酱15克、酱油10克、白糖2克。

制作步骤：

 1、大葱切成葱花，猪后腿肉切成肉丝，备用。

  2、色拉油加热至五成热，下入葱花，用小火慢炸至葱花呈微金黄，加肉丝，煸炒出水分。

  3、然后加入黄豆酱，继续翻炒4分钟，放入酱油、白糖继续翻炒均匀，煮沸，停火，出锅。

4、煮面，锅中加水烧开，下入波纹面，用中小火煮4分钟，捞出过凉，放入碗中。

5、最后浇上炒好的炸酱，最后撒上点黄瓜丝点缀即可开吃。 



准备食材：波纹面、脆皮肠、卷心菜、鸡蛋、葱

步骤2

脆皮肠切成十字花刀、卷心菜洗净撕成小块，葱切葱花

步骤3

锅中放少许油，烧热。磕入鸡蛋

步骤4

煎至两面焦黄，盛出备用

步骤5

锅中加水，烧开。放入面饼煮软

步骤6

将卷心菜和脆皮肠放入锅中，煮至脆皮肠开花即可

步骤7

碗中放入葱花、少许猪油、花椒粉、食盐、味精

步骤8

将煮好的面条挑入碗中，放入菜叶、脆皮肠。舀入两勺面汤

步骤9

放上鸡蛋、撒上葱花即可