花心菜炖粉条的做法（大头菜炖粉条家常做法）

主料：白菜、粉条

做法：

1.粉条，要粗粉，下凉水泡软。

2.白菜切块，下热油锅呛炒，然后添高汤，或者白水，没过白菜即可。

3.白菜炖至叶子软烂后添加泡软的粉条。

4.加盐调味。

5.粉条煮至没有白芯，即可关火。

主料花心菜 方火腿 辅料葱适量 姜适量 蒜适量 鸡精适量 盐适量 火腿花心菜的做法步骤1. 花心菜掰开洗净，火腿切片备用2. 锅烧热，油适量，将火腿片煎2分钟、放入切好的葱姜蒜3. 放出洗好的花心菜翻炒1分钟，加盐、鸡精 出锅小贴士炒蔬菜类的菜品最好最后放盐