晚上吃生姜等于吃砒霜有科学道理吗（晚吃生姜如吃砒霜的科学依据）

这个说法没有什么科学道理，虽然姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃功能，夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的问题。但是晚上适量的吃姜对于身体是有好处的。比如能够帮助改善睡觉怕冷的情况、可以帮助祛除寒气预防感冒，温肺暖胃、还可以帮助女性改善痛经，更轻松的度过经期。