食材清单
玉米面 150克 、 面粉 150克 、 酵母粉 3克 、 温水 适量 、 黑芝麻 3克 、 韭菜 1把 、 鸡蛋 4个 、 龙口粉丝 1把 、 盐 依个人口味 、 十三香 2克 、 生抽 1小勺
烹饪步骤
1/14
首先将两用面粉加入器具中，顶部挖个洞，加入酵母粉。
2/14
分次加入40度温水，一边搅拌成絮状。
3/14
再揉成光滑的面团，放在温暖处进行发酵。(注意保持面团湿度)
4/14
韭菜洗干净，切碎。
5/14
切好的韭菜放入器具中，加入食用油搅拌均匀，放旁边备用。
6/14
鸡蛋煎好铲碎，盛出晾凉。粉丝提前泡软，再切碎。
7/14
粉丝提前泡软，再切碎。
8/14
鸡蛋碎与切好的粉丝加入韭菜器具中，加入盐，生抽，十三香搅拌均匀。(也可以根据个人喜好调味)
9/14
发酵好的面团揉圆排气，再分割等份的小面团，揉圆，取一个面团用擀面杖擀圆饼，再包上馅捏紧，再捏出自己喜欢的花边，撒上黑芝麻就可以啦！
10/14
起油锅，摆入包好的盒子，间隔距离哈。
11/14
小火烙至两面金黄就可以啦！
食材清单
韭菜 一把 、 粉条 适量 、 木耳 5朵 、 高筋面粉 400克 、 盐 适量 、 胡椒粉 2勺 、 蚝油 2勺 、 菜籽油 适量 、 鸡精 1勺
烹饪步骤
步骤1/6
准备适量面粉，温水加少许盐和面，揉成光滑的面团，中间反复揉几次（也可以用发面做）
步骤2/6
准备自己喜欢的菜，我用的是两种馅（韭菜粉条木耳 、青椒茄子）
步骤3/6
加适量菜籽油、蚝油、胡椒粉、白胡椒、少许生抽和少许鸡精搅拌均匀备用
步骤4/6
电饼铛刷油，热锅烙饼，多翻几次～
步骤5/6
出锅啦！香喷喷好吃
最后一步
切四片～ 开吃啦
