要让洋芋擦擦筋道又透亮,首先要选择新鲜的洋芋,并将其洗净去皮。
然后将洋芋切成均匀的薄片,用清水浸泡一段时间去除淀粉。
接着将洋芋片沥干水分,放入沸水中焯烫一下,使其稍微变软。
将焯烫后的洋芋片捞出,沥干水分。
然后在锅中加入适量的油,将洋芋片放入炸至金黄酥脆。
最后将炸好的洋芋片捞出沥干油分,撒上少许盐和胡椒粉即可。这样做出的洋芋擦擦筋道又透亮。
擦好的洋芋要放土豆淀粉拌蒸熟以后就筋道透亮了。
要让洋芋擦擦筋道又透亮,首先要选择新鲜的洋芋,并将其洗净去皮。
然后将洋芋切成均匀的薄片,用清水浸泡一段时间去除淀粉。
接着将洋芋片沥干水分,放入沸水中焯烫一下,使其稍微变软。
将焯烫后的洋芋片捞出,沥干水分。
然后在锅中加入适量的油,将洋芋片放入炸至金黄酥脆。
最后将炸好的洋芋片捞出沥干油分,撒上少许盐和胡椒粉即可。这样做出的洋芋擦擦筋道又透亮。
擦好的洋芋要放土豆淀粉拌蒸熟以后就筋道透亮了。
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