蒸蛋花怎么做（蒸蛋花正确做法和时间）

蒸蛋花是一道简单又美味的菜肴。首先，打散几个鸡蛋并加入适量的清水，打至蛋清和蛋黄充分混合。

接着将蛋液倒入碗中，用筷子轻轻搅拌去除气泡，然后放入蒸锅中，用中火蒸约8-10分钟。注意不要蒸得太久，否则蛋花会变得过干。蒸熟后，淋上一点点酱油和香油，撒上一些葱花或其他调料作为装饰即可。蒸蛋花不仅口感细腻，而且营养丰富，是一道适合全家享用的美味佳肴。