野韭菜怎么腌制好吃（野蒜怎么腌制好吃）

1.

300克野韭菜和80克红辣椒洗干净，控水晾干，不要晒，通风晾干即可。

2.

晾干后的300克野韭菜切成段。80克辣椒切成丝。装在大一点的容器里

3.

撒上20克食用盐，抓匀

4.

抓匀后，装在玻璃瓶或者罐子里面，用手或者勺子按压，边装边按压，一定得压紧实，这样不容易变质。最后用保鲜膜封口，盖上盖子，放冰箱即可。

5.

过5天就可以食用啦