红极参的保存（红极参保存解冻及食用方法）

干燥法:在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将红参用纸包好放入，加盖密闭。需要注意，不要将红参与生石灰直接接触。

3，低温保存法:用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。

而关于红参到底能保存多久，没有固定的说法。因为红参的加工方式不同，它的保质期时间也就不同。在一般情况下，红参都可以存放5年以上，而很多保存在铁罐内的红参都可以保存十年以上，甚至五十年的时间。但需要注意的是，时间过于长久，红参的药效会有所下降，建议在5年以内吃掉。

要与空气隔绝，晾干密封，防潮防虫。如果已经打开包装，存放在冰箱中冷藏，也只能保质到半年-—三个月。