如何做牛肉堡（牛肉堡的做法视频教程）

1.准备牛肉馅、猪肉馅，混合。准备三分之一个洋葱切成沫。将洋葱沫用适量黄油炒香

2.加适量盐，研磨黑胡椒粒，混合。加入1/3个鸡蛋的蛋液混合。加入适量面包糠混合，加入适量黑胡椒酱，搅拌均匀，匀分三份，放入冰箱冷冻

3.将面包胚放入烤箱复烤，挤入适量沙拉酱。提前将牛肉堡胚从冰箱中取出化冻，加适量黄油煎熟。

4.最后加生菜，西红柿

材料牛肉末300g，洋葱1/4颗，面包糠2汤匙，盐适量，胡椒适量，清水50ml，油（拌肉用）10g，油（煎牛肉堡用）50g做法1.洋葱切碎末，和调味料，牛肉一起顺着一个方向不停的搅拌，搅上劲儿。

2.加入面包糠，分次加入清水搅拌均匀3.肉饼在碗里摔打5分钟，分成2个肉饼4.平底锅热油，放入肉饼2面煎熟即可小诀窍1）牛肉本身油脂较少，加入少许面包糠，能让牛肉吸收更多的水分而变得肉汁丰富可口。

2）选自己喜欢吃的意大利粉，煮熟伴碟，配合牛肉堡和蘑菇汁一起食用，这样就不怕吃不饱啦。