水烧开后,用铲子沿着锅边搅,水中间出漩涡时倒入圆子,立即再用铲子沿锅边转两圈,让圆子也跟着转起来,就不粘锅了。
1.白糖用温水化开倒入糯米粉中。
2.将糯米粉和成面团。
3.将面团搓成长条,揪成剂子。
4.搓成小圆球,撒上糯米粉揉匀。
5.沸水煮圆子,上浮时捞出,美味的糯米圆子就做好了。
水烧开后,用铲子沿着锅边搅,水中间出漩涡时倒入圆子,立即再用铲子沿锅边转两圈,让圆子也跟着转起来,就不粘锅了。
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2.将糯米粉和成面团。
3.将面团搓成长条,揪成剂子。
4.搓成小圆球,撒上糯米粉揉匀。
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