主料:面条1把,苋菜100克
辅料:生抽,盐
步骤
1.苋菜洗净沥水;
2.锅中放入适量的清水;
3.煮至即将沸腾;
4.放入面条;
5.煮软后加盐;
6.加入适量生抽;
7.盖盖中小火焖煮两分钟;
8.将苋菜用手扳断,放入锅中;
9.再煮一两分钟至蔬菜断生即可;
10.装盘就可以吃啦!还可以来点老干妈,哈哈。
小贴士
1.面条根据自己的喜好增减加热时间,我不喜欢煮的太软趴的,所以没有煮很久
2.苋菜很鲜嫩的,不需要用刀切,直接扳感觉更天然,而且不用洗刀子和菜板~~
①首先你要把现在用榨汁机榨成汁,然后用苋菜和面,这样和好的面记成面条就成苋菜面条,起锅烧油,放入葱姜,炸出香味,然后兑上水,水开后下面条,然后把苋菜也放进去,面条好了,菜也熟了,这时候放点盐和味精就行