怎么巧剥鹌鹑蛋,今天我细细说来,到菜市场买些新鲜的鹌鹑蛋,回家后用清水浸泡一会儿,然后一个个洗净,洗好后放锅里,放一小勺盐用中火烧开后放入凉水中冷却,冷好后放入一个带盖的塑料容器里,摇动几分钟至鸡壳脱落,然后将脱落的壳拿出来就行了,简单易操作。
先将鹌鹑蛋清洗干净,然后将水烧开,将鹌鹑蛋放入水中,煮五分钟捞出来,放入一个密封罐中,或者瓶子中都可以,上下左右用力的摇晃,十秒钟就可以了,然后将鹌鹑蛋倒入清水中,放入水中主要是手没有那么的沾,你会发现,从大头那端开始,轻轻的一拿,鹌鹑蛋的壳就会去掉,并且鹌鹑蛋一个个滑溜溜的,一点都没有磕碰。