时间禁忌,不能烧焦的味道就越来越浓了,香味完全消失了,颜色也变沉了,却看得到黑烟冒出来,有一些黑色加夹杂着深棕色,体积也变小了。
压按的话会有油,会看得到油花。几分钟后黑烟越来越多,就会发现它开始快速的出油,就好像突然间冒出了很多油。
倾斜锅底,把油倒出来,原来的蛋黄就变成了一块块黑色的,接近木炭一样的东西,变得干巴巴的,很像沥青。
时间禁忌,不能烧焦的味道就越来越浓了,香味完全消失了,颜色也变沉了,却看得到黑烟冒出来,有一些黑色加夹杂着深棕色,体积也变小了。
压按的话会有油,会看得到油花。几分钟后黑烟越来越多,就会发现它开始快速的出油,就好像突然间冒出了很多油。
倾斜锅底,把油倒出来,原来的蛋黄就变成了一块块黑色的,接近木炭一样的东西,变得干巴巴的,很像沥青。
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