碳烤牛肉干最正宗做法（炭烤牛肉干的制作方法家庭版）

碳烤牛肉干最正宗的做法是先将牛肉切条，然后稍微加调料腌制一会，入味后挂起晾干，不需要太阳晒，等晾干后用碳火烤熟即可。

碳烤牛肉干要选上等黄牛，并提取优质部位。

碳烤牛肉干就是把牛肉用碳火直接烤制而成，是制作牛肉干最原始的方法之一，也是最能吃出牛肉原汁原味的一种吃法。

所以碳烤牛肉干最正宗做法是碳烤牛肉干要选上等黄牛，并提取优质部位。