大青龙虾做法与摆盘（青龙虾清蒸最正宗的做法）

青龙虾 500g 、 蒜头油 3勺 、 香菜 少量 、 盐 少量 、 孜然 少量

烹饪步骤

步骤1/6

挑选1只身强力壮、活力比较好的青龙虾。

步骤2/6

龙虾放尿之后，取出里面的筋。清洗过后对半切

步骤3/6

白色的龙虾肉就没错啦

步骤4/6

可以撒一些盐水到上面防止变黑。

步骤5/6

大火煎到两面金黄，放上备好的蒜头油和香菜末。如果有迷迭香等更好。

最后一步

撒一些黑椒或者孜然，大概6、7分钟就能煎熟。