河南土豆丝炒米制作方法详细内容（拌土豆丝最简单的做法大全图解）

用料:土豆 1个，鸡蛋 2个，米饭 1碗，盐 2克，食用油 15克，小葱 1根

做法步骤

步骤 1:土豆切丁焯水捞出备用

步骤 2:锅中放油，打入两个鸡蛋，稍微凝固翻炒

步骤 3:倒入土豆丁翻炒片刻，加入过夜的米饭翻炒至米饭热透，加入2克盐，葱花翻炒均匀即可！

步骤 4:装盘享用

所需食材主料：米饭200g土豆1个配料：油适量盐适量洋葱适量鸡蛋2个西红柿半个香葱适量老抽适量制作方法1 准备所有材料。

2 西红柿，香葱，土豆切丁，鸡蛋打匀。

3 把鸡蛋炒好，盛起。

4 锅内重新放入洋葱末爆香。

5 放入米饭，按压均匀。

6 放入鸡蛋，翻炒均匀，盛起。

7 锅内重新放少许油，放葱爆香后放土豆丁翻炒均匀。

8 加入少许老抽，使土豆均匀上色。

9 把鸡蛋大米重新放入锅内，和土豆一起罚抄。

10 加入西红柿翻炒。

11 加入香葱，盐，翻炒均匀即可。