薏米红豆泡水红豆要炒吗(炒好的薏米红豆是泡水还是煮水)

薏米红豆泡水红豆要炒吗(炒好的薏米红豆是泡水还是煮水)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-09 12:54:34

薏米红豆泡水红豆要炒吗

需要。

红豆和薏米属于质地较为坚硬的食材,一般泡水食用,其水温和浸泡时间不足以完全泡出红豆薏米当中有效成分,而提前炒熟,可以提高泡饮营养成分含量,加强红豆薏米茶的饮用效果,因此红豆薏米茶泡饮之前最好炒熟,但若是炖煮食用的话,就不用提前炒熟。

红豆泡水是不需要炒的,红豆和薏米泡水是为了更快的煮熟,炒是不需要的,只有磨成粉才可以用炒的方法,而熬汤做粥就不需要了

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