东北野菜杨铁叶子好吃吗（铁叶子野菜有药用作用吗）

东北野菜杨铁叶子不好吃，又苦又涩

杨铁叶子是东北最常见的杂草之一，别名：羊蹄酸模 、羊蹄、洋铁叶、巴天酸模等，生于村边、路旁、潮湿地和水沟边。不能食用，牲畜也从不啃食，学名叫皱叶酸模，可是叶并不皱。它是蓼科酸模属多年草本植物。

杨铁叶子是比荞麦皮更上乘的枕芯填充物。 洋铁叶子通身碧绿，叶子象萝卜缨子大而长，出挑抽穗也是绿色的，

东北野菜杨铁叶子不好吃，又酸又苦涩

杨铁叶子（别名洋铁叶、洋铁酸模、牛舌头棵）是一种多年生草本植物，属酸模属，蓼科，高1-1.5米。其茎直立，粗壮，不分枝或分枝，有沟槽。生于村边、路旁、潮湿地和水沟旁，分布在黑龙江、辽宁、河北、山西、陕西和青海；亚洲北部和欧洲也有。杨铁叶子一般是不能食用的，但是它的叶子可以入药。