牛奶醪糟的做法(醪糟牛奶做法完整版)

牛奶醪糟的做法(醪糟牛奶做法完整版)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-12 15:22:29

牛奶醪糟的做法

1、准备食材。

2、取100克醪糟在碗里备用。

3、核桃仁切小。

4、花生切碎。

5、取少许枸杞洗净装碗中备用。

6、把瓜子仁,核桃仁,花生仁放在碗底备用。

7、鸡蛋磕入碗中,打散。

8、牛奶倒入锅中,坐火上开始煮。

9、先大火烧开,再转中小火。牛奶快开的时候就开始不停的搅动,防止yu锅。

10、牛奶烧开后,搅动到浮沫完全消失后,加入醪糟,搅动。

11、搅动到锅开,浮沫消失。

12、甩入蛋花,轻轻从锅底搅起,防止鸡蛋粘锅。

13、加入白糖,搅到锅开,关火即可。

14、盛入放有干果的碗中。

15、撒上熟芝麻,枸杞,就可以吃了。

主料:牛奶 酒酿 鸡蛋

辅料:核桃仁 葡萄干 黑芝麻 食用碱

做法:

1.牛奶大火煮开,调小火,加入两勺子酒酿

2.加入少许食用碱,只要一点点就好了

3.加入葡萄干,炒熟的黑芝麻,小火煮开

4.倒入打散的鸡蛋液

5.鸡蛋开花浮上来之后关火

6.撒入事先炒好的核桃仁,搅拌均匀就可以吃了,如果喜欢吃甜的,可惜依据个人口味加入白糖

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