怎么热冷的蒸饺（蒸冻饺最佳方法）

蒸锅加热

其实吃剩下的蒸饺放到冰箱里面保存完之后，如果再想吃的话，可以拿出来解冻之后放到蒸锅里面进行二次加热，方法也是非常简单的，只需要在锅里面加入适当的清水之后，等到水完全沸腾蒸腾热气的时候，就可以将解冻的蒸饺放入到蒸锅里面了，一般二次加热的时间不用太久，只需要5分钟到8分钟的时间就可以关火了。这种方法是最好的二次加热方法，可以最大程度保留原有的蒸饺的口感和味道。

2.微波炉加热

家里面有微波炉的话，也是可以使用微波炉加热的，但是在使用微波炉的过程当中，大家一定要注意，最好是将蒸饺放入到一个保鲜袋当中，或者是一个密封的保鲜盒当中再进行加热，因为微波炉的工作原理和蒸锅的原理是不一样的，所以在加热的过程当中，很容易将蒸饺外皮里面的水分抽干，这就会让蒸饺外皮吃起来很坚硬。