发黄代表存放时间过久。一般是可以吃的。 新鲜的莲藕表皮微黄,而肉质成洁白或粉白色,若是莲藕肉质发黄的话,则多表示是由于存放时间过久,莲藕中水分流失而导致的,这样的莲藕仍然是可以食用的,只是相对于新鲜的莲藕来说,口感会要差一些;另外,还要注意,若是莲藕除了发黄之外,还伴有腐烂变质的情况,那么就不建议继续食用了,否则会产生不适反应。
发黄代表存放时间过久。一般是可以吃的。 新鲜的莲藕表皮微黄,而肉质成洁白或粉白色,若是莲藕肉质发黄的话,则多表示是由于存放时间过久,莲藕中水分流失而导致的,这样的莲藕仍然是可以食用的,只是相对于新鲜的莲藕来说,口感会要差一些;另外,还要注意,若是莲藕除了发黄之外,还伴有腐烂变质的情况,那么就不建议继续食用了,否则会产生不适反应。
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