椰汁燕麦糖是一种美味的小零食,下面是椰汁燕麦糖的制作方法:
所需材料:
燕麦片 100 克、椰浆 200 毫升、细砂糖 80 克、黄油 30 克、盐 1/4 小勺
制作步骤:
1. 准备一个平底锅,将燕麦片倒入锅中,用中火翻炒,炒至燕麦片变得金黄酥脆,然后盛出备用。
2. 在锅中加入椰浆、细砂糖和盐,用小火加热,不断搅拌,直到细砂糖完全溶解。
3. 加入黄油,继续搅拌,直到黄油完全融化,并且椰浆糖浆变得浓稠。
4. 将炒好的燕麦片倒入锅中,用铲子搅拌均匀,让燕麦片充分吸收椰浆糖浆。
5. 将燕麦糖浆倒入铺有油纸的模具中,用铲子压平,然后放凉。
6. 等到燕麦糖完全冷却后,切成小块即可。
椰汁燕麦糖的制作过程比较简单,但是需要注意火候和搅拌的时间,以免燕麦糖糊锅或者不够酥脆。制作好的椰汁燕麦糖可以放在密封的容器中保存,口感香甜酥脆,是一种非常受欢迎的小零食。
椰汁燕麦糖教程如下
步骤
1.准备的材料:椰汁,麦芽糖,燕麦,蔓越莓
2.锅中放入适量油,放入燕麦片小火炒香。
3.麦芽糖和椰汁1:1兑开。
4.兑好后的麦芽水放入锅中,再加入同等量的白糖。
5.糖熬到浓稠,颜色带黄时即可。
6.倒入炒好的麦芽和熟芝麻混合。
7.快速的翻炒拌匀关火。
8.模具刷一层油,底部中放入切碎的蔓越莓。
9.将麦片装入模具中,用勺压平。冷却后切块即可。