鸽子血怎么做好吃（鸽子血做法视频）

1.鸽子血切块，韭菜切段备用

2.锅中放水烧开后，放入鸭血煮两三分钟捞出

3.锅中放入适量油，油热放入蒜片和姜丝爆香

4.放入老干妈煸炒均匀

5.加入鸽子血翻炒均匀，加入半勺盐

6.放入韭菜炒至韭菜变色，关火

7.用锅的余温焖2分钟，出锅装盘

用料，鸽子血 ，大葱 ，老抽 ，生抽 ，盐 ，花椒 

葱烧鸽子血的做法步骤

步骤 1

鸽子血切块，放入锅中

步骤 2

1中锅中放入水，煮至水沸关火，用凉水冲洗一下鸽子血，控水

步骤 3

大葱切7厘米左右的大段，再对半切

步骤 4

炒锅内放油，油热后放花椒，大葱爆炒，烧至大葱略软

步骤 5

倒入鸽子血，翻炒，两三分钟即可

步骤 6

根据自家口味放生抽老抽，如果害怕粘锅可以再放少许水

步骤 7

收汁，放盐，关火，用余热翻炒，装盘！