酸菜豆腐卤子的做法(酸菜卤子的正宗做法视频)

酸菜豆腐卤子的做法(酸菜卤子的正宗做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 17:20:05

酸菜豆腐卤子的做法

准备豆腐、酸菜、盐、生抽、白糖、醋、水、白胡椒、油、姜片、花椒粒、香菇、尖椒、辣椒段、黑酸菜、榨菜等食材。

将豆腐切成块,入开水焯一下,去掉豆腥味捞出,沥干水分备用。

香菇切块,酸菜切段,榨菜切丝,尖椒切段备用。

锅中放油,油热后放入花椒粒和姜片爆香,再放入香菇、榨菜翻炒。

放入酸菜翻炒均匀,加入适量水烧开。

放入豆腐块,加盐、生抽、白糖、醋、白胡椒调味。

中火炖煮10分钟,让豆腐充分吸收酸菜的酸味。

最后放入尖椒段和辣椒段翻炒均匀即可出锅。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.