胡萝卜丝拌面家常做法（胡萝卜拌面家常做法简单好吃）

准备材料：

面条：适量

胡萝卜：1根

大葱：适量

大蒜：适量

生抽：适量

醋：适量

盐：适量

食用油：适量

步骤：

将胡萝卜去皮，切成细丝。大葱和大蒜切末备用。

将面条煮熟，捞出沥干备用。

热锅凉油，将大葱和大蒜末爆香。

加入胡萝卜丝翻炒均匀，炒至胡萝卜丝变软。

加入适量的生抽、盐和醋，继续翻炒均匀。

将煮熟的面条加入锅中，与胡萝卜丝充分混合均匀。

翻炒几分钟后即可关火，装盘享用。

用料：面粉300g，鸡蛋2个

辅料：油适量，盐适量，胡萝卜适量，辣椒面适量，五香粉适量，瓜子仁适量，蒜末适量，醋适量，香油适量

做法：1、准备好所有食材，先将胡萝卜洗净切丝，包心菜切丝后洗净备用。

2、把大蒜压成蒜末，加入两汤勺生抽、一汤勺蚝油，调匀备用。

3、起锅，倒入适量的水，水开下面，加入冷水降温，滤水备用

4、另起锅，锅中放入食用油，当油温升至5成热时，下包心菜翻炒，炒至稍微变色。

5、加入胡萝卜丝，大火继续翻炒，倒入调好的蒜末酱汁，加少许盐，继续翻炒2分钟，关火，放入滤水后的面条。

6、翻拌均匀即可出锅装盘。