为什么用蜂蜜浸泡柠檬片 时间久了 即使逛的是封闭的 罐子里的水会增多

不是蜂蜜变成水，是柠檬脱水了。

你没发现柠檬也缩小了么？蜂蜜和盐一样具有高渗透性。所以把植物细胞的水分给替换出来了。其实就是蜂蜜被柠檬中透出的水分给稀释了。