后腿骨头肉怎么炖最好吃（炖大骨头三放三不放）

1. 后腿骨头肉炖得非常好吃。
2. 因为后腿骨头肉含有丰富的胶原蛋白和骨髓，炖煮可以使肉质更加鲜嫩多汁，口感更好。
同时，炖煮可以将肉中的营养物质充分释放出来，增加食材的口感和营养价值。
3. 在炖煮后腿骨头肉时，可以选择加入一些配料如姜片、葱段、料酒等，以增加风味。
同时，可以选择慢炖的方式，让肉质更加鲜嫩。
此外，可以根据个人口味加入适量的调料和蔬菜，增加口感和营养。

白萝卜适量、白菜适量、莴笋适量、青笋适量、藕适量、蘑菇适量、海带适量、酸菜适量、玉米适量、黄豆适量、后腿骨适量

1.猪骨洗净、莲藕去皮切小块、姜去皮拍碎、墨鱼泡开洗净切小块。把所以材料放入砂锅，加满水（大约8碗），大火烧开，撇去浮沫。盖盖转小火煲3小时（2-3小时即可），下盐调味就行了。