培根金针菇做法（培根金针菇正宗做法视频）

主料：培根100g、金针菇80g；

辅料：油适量、盐适量、蕃茄酱适量培根金针菇

1金针菇一小包备用.

2去根洗净.

3蕃茄酱备用.

4培根从中间切开备用.

5把金针菇放在开水里滤一下.

6切成两小段,把水份滤干.

7用培根裹适量金针菇做成卷状

8用牙签固定。

9用平底锅倒入油加热,把培根金针菇倒入锅内煎至金黄色.

10培根金针菇就出锅了

培根金针菇是一道美味简单的菜肴，下面是一种比较简单易行的做法。

所需食材：

- 金针菇300克

- 培根适量

- 大葱少许

- 生姜少许

- 老抽适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 料酒适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将金针菇用清水洗净，去掉根部的泥土和坏掉的叶子。

2. 将培根切成小段，大葱和生姜切成细丝备用。

3. 取一个炒锅，倒入适量的油，放入培根煸炒至微黄色。

4. 加入大葱，姜丝和金针菇一起煸炒，加入适量老抽、盐、鸡精和料酒翻炒均匀。

5. 加入少许清水，然后盖上盖子，用中小火慢慢焖煮几分钟，直到金针菇变软嫩。

6. 最后翻炒几下至收干汁即可。

温馨提示：不同的口味和饮食偏好，可以根据个人喜好适量增减调料的用量。