咖喱鸡肉和土豆怎么烧（咖喱鸡肉没有土豆怎么做）

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方法一

步骤/方式一

鸡肉切块加料酒，生抽腌制10分钟

步骤/方式二

土豆切块

步骤/方式三

胡萝卜切块

步骤/方式四

起锅烧油，葱蒜炒香

步骤/方式五

放入鸡块炒至变色

步骤/方式六

放入土豆，胡萝卜搅拌均匀

步骤/方式七

加入清水，中火煮10分钟。

步骤/方式八

加入咖喱块，青椒段。

步骤/方式九

翻炒均匀出锅

1.土豆去皮切丁，切成1.5㎝左右的小方丁就可以了。

2.洋葱去皮切丁，也切成1.5㎝左右的小方丁就可以了。

3.鸡小胸冲洗干净切丁，切完肉的刀清洗干净放到刀具消毒机消杀一下细菌，可以杀死99.99%的细菌

4.炒锅倒油将土豆过油煸炒1-2分钟盛出。

5.用锅里油再将洋葱炒出香味，然后把洋葱扒拉到一边。

6.继续用剩下的油倒入鸡丁翻炒变白加入料酒、胡椒粉、白糖。

7.将土豆丁放入锅中加入生抽翻炒,锅中加入没过土豆的水.

8.加入咖喱,煮至锅中水浓稠就可以了。