辛癸酸甘油酯介绍（辛癸酸甘油酯对人体的作用和功效）

1. 辛癸酸甘油酯，是一种常用的保湿剂和皮肤柔润剂，它可以被加入各种化妆品、洗护产品和药品中，对皮肤保湿、滋润、柔软，形成一层保护膜，有效减少皮肤水分流失。
2. 除了在化妆品和护肤品中被广泛应用，辛癸酸甘油酯也在食品工业中用作润滑剂、甜味剂以及保湿剂，同时也是一种广谱的抗菌剂，具有良好的杀菌能力。
总的来说，辛癸酸甘油酯是一种多功能的化学物质，在化妆品、食品和药品等领域有着广泛的应用。

辛癸酸甘油酯是由8~10个碳原子的脂肪酸组成的甘油三酯,属于中碳链(碳原子数为6~12的脂肪酸甘油三酯)的脂肪酸酯,简称MCT.MCT耐氧化性好,AOM法测定其氧化速度300小时无变化;耐高温,长时间煮炸后,粘度几乎不变;能与各种溶剂、油脂、一些抗氧化剂、维生素有很好的互溶性。