帝王蟹天妇罗做法(蒜蓉帝王蟹做法完整版)

帝王蟹天妇罗做法(蒜蓉帝王蟹做法完整版)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-19 07:13:36

帝王蟹天妇罗做法

1. 150克天妇罗粉倒入240克冷水里,轻轻搅拌。

2. 原料切好备用。

3. 解冻好的帝王蟹腿包上紫苏叶,与其他原料用厨房纸洗去水分,抹上天妇罗粉,裹上天妇罗面糊,油温在180度时下锅油炸至金黄色。

4. 从油锅中捞起,将油沥干,放在吸油纸上。

5. 白萝卜去皮搅成泥,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,香而不腻。

1.将生姜和葱手捏出汁,与清酒1:1比例充分混合后放入帝皇蟹块腌渍10分钟。

2.将腌渍好的帝皇蟹裹上天妇罗粉糊用热油炸至微黄即可捞起,将油沥干后排入盘中。

3.将香热的帝皇蟹蘸食冰镇后的调料,口味重的可以在上面加一点细盐。

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