冻帝王蟹腿的做法（冷冻帝王蟹蟹腿的做法）

葱姜帝王蟹腿的做法

1、葱姜蒜洗净备用

2、帝王蟹腿3-4条解冻，洗净，切块，沥水，备用

3、锅中加油，油三四成热时加入葱姜蒜煸香

4、加入帝王蟹腿，翻炒。加料酒少许，糖，盐适量，加适量开水，盖上锅盖焖煮10分钟，开盖后加入生抽，蚝油，翻炒均匀，出锅前淋上水淀粉。

5、装盘。